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MONのカタラーナ

¥1,200 税込

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カタラーナはスペインのカタルーニャ地方発祥のスイーツです。
フランスのクリームブリュレの原型とも言われ、ヨーロッパ各地でも親しまれています。
MONのカタラーナは、北海道産フレッシュで濃厚な生クリームを使用し、添加物を一切使用していないので、生クリーム本来の風味、コク、スッキリさを味わえます。
そして、拘りのたまごは栄養素たっぷりの黄身だけを贅沢に使用。
また、バニラビーンズもふんだんに使用し、それが美味しさの秘密！
トロリとした食感を損なわないように低温でじっくりと蒸し焼きにする為、とてもなめらかな食感に仕上がりました。
表面の焦がしカラメルのほろ苦さと濃厚なクリームの甘さのマリアージュをご堪能ください。

※こちらは冷凍発送